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Recette du cabillaud et son aïoli proposée par la Pêcherie Cannoise
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Núria Gràcia Arderiu, joueuse professionnelle de handball, vous parle de son alimentation Paléo
C’est bien connu lorsqu’on pratique du sport, notamment à haut niveau, l’hygiène alimentaire joue un rôle essentiel dans notre performance. En effet, chez les sportifs, il est primordial de faire attention à ce que nous mangeons. Ce n’est pas seulement une question de maintien du poids de forme, mais aussi une façon de profiter au maximum de tout notre potentiel physique. Nous pouvons également soigner et éviter les blessures grâce à l’alimentation. Je m’appelle Nuria Gràcia Arderiu. Je suis joueuse professionnelle d’handball, sport que je pratique depuis l’âge de 8 ans. Une vie dédiée à ma passion. Une passion qui est devenue mon métier. Actuellement je fais partie…
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Fiche vin – Bordeaux Château Pey La Tour proposée par La Fleur de Vigne
Retrouvez ce Bordeaux supérieur Château Pey Latour sur l’e-boutique de La Fleur de Vigne !
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Recette de la Blanquette de veau proposée par l’Équipe Bleue
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Le sarrasin, une alternative au blé par Grégoire Aguilar
Les céréales font partie de notre alimentation de base. Elles sont répertoriées dans la catégorie des glucides et sont transformées en glucose lorsque la digestion entre dans son processus. Elles sont notamment une bonne source d’énergie pour fournir un effort physique ou lutter contre le froid. Nous pouvons classer les céréales en fonction de la présence de gluten. Les listes ci-dessous ne sont pas exhaustives. Céréales possédant du gluten : Céréales dépourvues de gluten : – Blé – Seigle – Orge – Epautre – Avoine – Kamut – Boulgour – Riz – Sarrasin – Millet – Quinoa – Mais – Tapioca – Sorgho Même si on l’appelle « blé noir », le sarrasin est dépourvu de gluten et peut-être une bonne alternative pour les personnes allergiques ou…
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Recette de lentilles vertes proposée par Yannick Vallivero, ostéopathe
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Recette du chou-fleur du marquis proposée par Nathalie d’ABioToute
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Recette de pois chiches proposée par Yannick Vallivero
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Recette de l’aligot de l’Aubrac proposée par Eric de chez 365 Fromages
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Lettre Bleue #9
Edito Bonjour à toutes et tous, 2018 a mis du temps pour se lancer, avec un mois de janvier plutôt calme dans le commerce de proximité, mais l’Equipe Bleue est au travail, et votre plateforme préférée commence à gagner en notoriété, en intérêt, avec de plus en plus de commandes, notamment avec nos nouvelles offres de paniers bleus : pour vous faciliter encore plus vos courses, nous avons présélectionné un ensemble de produits autour de thématiques du moment (raclette, St Valentin) ou récurrentes (apéro, viande, poisson, équilibre, et même pirate !). Direction Nice ! Suite à des demandes de quelques artisans du bassin Niçois, nous avons étudié la possibilité d’étendre les services monpanierbleu®…
