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    Quelques mots sur 365 Fromages ? Bientôt 5 ans que 365 Fromages officie dans l’arrière-pays au sein du triangle Antibes – Cannes -Grasse. Je suis heureux d’être le dernier maillon de la chaîne fromagère, et ainsi d’apporter du bonheur à mes clients avec des fromages authentiques au lait cru. 3 produits « best seller » de 365 Fromages ? Je citerai le Charolais fermier, notre Brie truffé maison. Et surtout mon coup de cœur du moment : une belle tommette de Brebis fermier Bio, origine Aveyron, comme moi, avec une belle histoire de producteur que je vous raconterai bientôt ! Pourquoi monpanierbleu ? C’est une évidence que le commerce de proximité doit s’adapter au commerce électronique. Il…

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    Parlez-nous de La Pescaille ? J’ai créé la poissonnerie il y a 7 ans à Cannes, du côté de la place de l’Etang. Je travaille uniquement du poisson français, issu de la pêche petit bateau et ligneur. Je suis passionné par mon métier. Je peux être très agacé si on me dit qu’il reste une seule arrête dans un des filets que je prépare pour mes clients ! Depuis 2013, j’ai le label Hygiène et Qualité. Quels sont les produits phares de La Pescaille ? En ce moment j’ai la St Jacques de Normandie, les huîtres spéciales de Roumegous, et nous sommes en plein dans la saison des daurades royales, donc c’est le…

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    18 août 2017

    Parlez-nous de la Fleur de Vigne en quelques mots ? Quand la passion devient votre travail, devient votre maison, devient votre héritage. Quelques produits best-sellers de la cave à nous donner ? Rouge : Chateau les Amoureuses cuvée la Barbare. Rosé : Triennes vin produit par les propriétaires de la Romanée Conti. Blanc : Cadireta vdp des côtes catalanes. Pourquoi monpanierbleu ? Faire partie d’un groupement de petits commerçants synonymes de qualité.

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