Valoriser les petits producteurs, le bien manger local et de saison par la diététicienne nutritionniste Ysabelle Levasseur

Valoriser les petits producteurs, le bien manger local et de saison par la diététicienne nutritionniste Ysabelle Levasseur

Je suis très heureuse de rejoindre aujourd’hui la « Communauté Bleue » en tant que professionnelle de santé pour vous donner des astuces afin de bien manger au fil des saisons.

En tant que diététicienne nutritionniste, professionnelle de santé et expert nutrition, il est légitime pour moi de valoriser le bien manger, les produits bruts et l’alimentation locale.

Privilégier les circuits courts et le travail des métiers de bouche afin d’éviter au maximum les produits industriellement transformés bien souvent enrichis en gras, sel, sucre et eau est une évidence dans ma pratique et mes conseils quotidiens pour bien manger.

Diététicienne experte de la dénutrition auprès de l’Agence Régionale de Santé d’Ile de France, je constate trop souvent que des personnes, et souvent des séniors, sont parfois à un moment de leur vie, coupés de la possibilité de bien manger car dans l’impossibilité de continuer à faire ses courses comme d‘habitude.

monpanierbleu est pour moi une idée Cannoise et Azuréenne intéressante, qui permet de continuer à garder ses habitudes alimentaires et à consommer ses produis habituels en les apportant chez soi quand on ne peut plus ou pas aller les acheter directement chez son petit marchand de quartier.

Merci à monpanierbleu, qui permet de valoriser les petits producteurs, le bien manger local et de saison, avec la mise en avant d’un savoir-faire artisanal et la tradition culinaire du bien manger méditerranéen.

Mon leitmotiv en tant que diététicienne nutritionniste épicurienne : manger est et doit rester un plaisir et cela à tous les âges !

J’espère vous retrouver bientôt pour vous donner des astuces nutrition pour les fêtes de fin d’année.

 

 

Ysabelle Levasseur Diététicienne-Nutritionniste à Cannes et Cagnes-sur-Mer

Auteure de « Allégez votre assiette » chez ALPEN

www.ysabellelevasseur.com